2011年2月17日木曜日

桜葉の米粉シフォンケーキ


この冬は、乾燥の日々が続き、いかに保湿、加湿をするかで悩まされましたが、ここ何日かは、しとしと雨が降っています。
少しカラカラの喉や肌が落ち着くでしょうか。

庭の草花もたっぷり雨を浴びています。


レモンシフォンに続き、季節のケーキをもうひとつ作りました。

桜葉の米粉シフォンケーキ。
米粉ならではのもっちりとした食感に、桜の葉の香りがほんのり・・・・
春が近づくのを感じながら、テラスで挽きたてのコーヒーと一緒にいかがですか。



今週のランチメニュー
A. チキンのソテーヨーグルトみそソースセット
B. 豆とコーンの豆乳スープセット
C. きのことベーコンのトマトソースパスタセット

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